Υγεία σήμεραΥγεία σήμερα
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΥΓΕΙΑ ΣΗΜΕΡΑ
  • ΣΩΜΑ & ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΚΟΡΟΝΟΪΟΣ LIVE

Διατροφή

Σόγια: Η τροφή που βοηθά στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
15 Νοεμβρίου 2022

Σόγια: Η τροφή που βοηθά στην πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων

Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων, σκοπεύει να αποσύρει την σόγια από την λίστα των  τροφών που οφελούν την υγεία, με την επιστημονική κοινότητα ωστόσο να αποδοκιμάζει αυτή την απόφαση.

«Δεν χωρά αμφισβήτηση ότι η σόγια ωφελεί την υγεία της καρδιάς καθώς αποδεδειγμένα από το 1999, η πρωτεΐνη σόγιας μειώνει τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων», αναφέρει ο Δαβίδ Τζένκινς, καθηγητής Διατροφής και Ιατρικής στο Πανεπιστήμιο του Τορόντο.

Για να επιβεβαιώσει τα οφέλη της σόγιας, ο Τζένκινς και η ερευνητική του ομάδα, ανέλυσαν εκ νέου τα δεδομένα αρκετών μελετών που είχαν διεξαχθεί παλαιότερα και τα συνέκριναν με τα συμπεράσματα της δικής τους.

Τα ευρήματα της πρόσφατης έρευνας επιβεβαιώνουν ότι η σόγια, μειώνει τα επίπεδα λιποπρωτεϊνών χαμηλής πυκνότητας.

 Το συμπέρασμα αυτό επαληθεύτηκε και από 46 κλινικές δοκιμές που πραγματοποίησε η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων το 2017.

Η Υπηρεσία όμως διευκρινίζει ότι ο αποκλεισμός της σόγιας από την λίστα των υγιεινών τροφών, βασίζεται σε πρόσφατες μελέτες μικρότερου δείγματος. 

Ο Τζον Σιεβενπάιπερ καθηγητής Διατροφικών Επιστημών στο Πανεπιστήμιο του Τορόντο, δήλωσε σχετικά: «Όταν προκύπτουν νέα επιστημονικά συμπεράσματα, είναι επιβεβλημένη η αξιολόγηση παλιότερων μελετών, για να  επιβεβαιωθεί η ακρίβεια των επιστημονικών ευρημάτων μέσα στο χρόνο. Πράγματι άλλαξαν τα δεδομένα που αφορούσαν την συμβολή των ιχθυελαίων θυελαίων στην υγεία. Στην περίπτωση της σόγιας ωστόσο δε άλλαξε τίποτα».

Ο Τζένκινς αναφέρει ότι τα αποτελέσματα της νέας επιστημονικής έρευνας, που δημοσιεύθηκαν στην Εφημερίδα της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας, επισημαίνουν ότι η σόγια πράγματι συμβάλλει στην υγεία της καρδιάς.

Πρόσθεσε μάλιστα ότι αν συνδυαστεί με άλλες τροφές φυτικής προέλευσης, είναι πιθανό να οδηγήσει σε μεγαλύτερη μείωση καρδιαγγειακού κινδύνου.

Οι ερευνητές τονίζουν ότι η εν λόγω απόφαση της Αμερικανικής Υπηρεσίας Τροφίμων και Φαρμάκων «είναι απογοητευτική», γιατί από την αρχή του 2019, η κατανάλωση τροφών φυτικής προέλευσης έχει αυξηθεί .

Είναι χαρακτηριστικό ότι ακόμα και εταιρείες γρήγορου φαγητού, προσαρμόζονται στην τάση της εποχής και έχουν εντάξει στο μενού τους vegan ή vegetarian επιλογές.

Η Burger King, για παράδειγμα, πρόκειται να προσθέσει στο μενού των καταστημάτων της στις Η.Π.Α., μπιφτέκι με βάση τη σόγια μέχρι το τέλος του έτους.

Οι Τζένκινς και Σιεβενπάιπερ δήλωσαν ότι η μελέτη τους έλαβε στήριξη από την κυβέρνηση, από μη κερδοσκοπικούς οργανισμούς και εταιρείες που παράγουν ή και προωθούν σόγια και άλλες τροφές φυτικής προέλευσης.

Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων αναμένεται να ανακοινώσει την απόφαση της μέσα στο καλοκαίρι.

Πηγή: Medical Daily

  • Προηγούμενο άρθρο: Νέα μελέτη στη Γαλλία προειδοποιεί: Τα ζαχαρούχα ροφήματα αυξάνουν τον καρκίνο Προηγούμενο
  • Επόμενο άρθρο: Διατροφή και σωστή δίαιτα: Σίγουρα πιστεύετε αυτούς τους τρεις μύθους, αλλά κάνετε μεγάλο λάθος Επόμενο
Pylones Hellas
Συνέδριο για την Ψυχική Υγεία Post Covid-19 BOUSSIAS
Pharmahouse
Telcoserv
Atp-pharma
Vedicor

Περισσότερες ειδήσεις

  • Γυμναστική: Με αυτές τις ασκήσεις θα δεις θεαματικές αλλαγές στο σώμα σου!

    Γυμναστική: Με αυτές τις ασκήσεις θα δεις θεαματικές αλλαγές στο σώμα σου!

  • Αυτές τις τροφές χρειάζεσαι άμεσα για μυϊκή ενδυνάμωση

    Αυτές τις τροφές χρειάζεσαι άμεσα για μυϊκή ενδυνάμωση

  • Πόσο χρήσιμοι είναι τελικά οι υδατάνθρακες για την διατροφή μας;

    Πόσο χρήσιμοι είναι τελικά οι υδατάνθρακες για την διατροφή μας;

  • Ανοσοποιητικό: Οι καλύτερες συμβουλές για να το ενισχύσετε άμεσα!

    Ανοσοποιητικό: Οι καλύτερες συμβουλές για να το ενισχύσετε άμεσα!

  • Περπάτημα : Αυτά είναι τα άμεσα οφέλη που θα επιφέρει στην υγεία σας

    Περπάτημα : Αυτά είναι τα άμεσα οφέλη που θα επιφέρει στην υγεία σας

  • Παιδική παχυσαρκία: Πως προκαλείται και πως αντιμετωπίζεται;

    Παιδική παχυσαρκία: Πως προκαλείται και πως αντιμετωπίζεται;

  • Αρτηριακή πίεση : Με αυτό τον τρόπο θα την κάνετε οριστικά παρελθόν

    Αρτηριακή πίεση : Με αυτό τον τρόπο θα την κάνετε οριστικά παρελθόν

  • Χοληστερίνη | Πόσο επικίνδυνη είναι και πώς να την αντιμετωπίσετε;

    Χοληστερίνη | Πόσο επικίνδυνη είναι και πώς να την αντιμετωπίσετε;

Τελευταίες ειδήσεις

  • Ανοσοποιητικό: Οι καλύτερες συμβουλές για να το ενισχύσετε άμεσα!

    Ανοσοποιητικό: Οι καλύτερες συμβουλές για να το ενισχύσετε άμεσα!

Δημοφιλή άρθρα

  • Κορωνοϊός ή απλό κρυολόγημα: Ποια συμπτώματα θα σας βοηθήσουν να τα ξεχωρίσετε;

    Κορωνοϊός ή απλό κρυολόγημα: Ποια συμπτώματα θα σας βοηθήσουν να τα ξεχωρίσετε;

  • Ζάχαρο | Οι καλύτερες λύσεις ώστε να το κάνετε άμεσα παρελθόν!

    Ζάχαρο | Οι καλύτερες λύσεις ώστε να το κάνετε άμεσα παρελθόν!

  • Ανοσοποιητικό: Οι καλύτερες συμβουλές για να το ενισχύσετε άμεσα!

    Ανοσοποιητικό: Οι καλύτερες συμβουλές για να το ενισχύσετε άμεσα!

  • Πόνος στη μέση και τον αυχένα: 15 τρόποι να τον αποφύγουμε

    Πόνος στη μέση και τον αυχένα: 15 τρόποι να τον αποφύγουμε

  • Αυτές τις τροφές χρειάζεσαι άμεσα για μυϊκή ενδυνάμωση

    Αυτές τις τροφές χρειάζεσαι άμεσα για μυϊκή ενδυνάμωση

  • Περπάτημα : Αυτά είναι τα άμεσα οφέλη που θα επιφέρει στην υγεία σας

    Περπάτημα : Αυτά είναι τα άμεσα οφέλη που θα επιφέρει στην υγεία σας

  • Πρωτεΐνη : Πόσο απαραίτητη είναι για τη διατροφή μας;

    Πρωτεΐνη : Πόσο απαραίτητη είναι για τη διατροφή μας;

  • Πόσο χρήσιμοι είναι τελικά οι υδατάνθρακες για την διατροφή μας;

    Πόσο χρήσιμοι είναι τελικά οι υδατάνθρακες για την διατροφή μας;

  • Μυϊκή ενδυνάμωση : Αυτές είναι οι τροφές που χρειάζεσαι άμεσα

    Μυϊκή ενδυνάμωση : Αυτές είναι οι τροφές που χρειάζεσαι άμεσα

  • Κατάθλιψη: Αυτά είναι τα προειδοποιητικά συμπτώματα

    Κατάθλιψη: Αυτά είναι τα προειδοποιητικά συμπτώματα

Κορονοϊός Live Ενημέρωση

Pylones Hellas
Συνέδριο για την Ψυχική Υγεία Post Covid-19 BOUSSIAS
Pharmahouse
Telcoserv
Atp-pharma
Vedicor

Εφημερεύοντα φαρμακεία

Νέα για την τεχνολογία TechnologiaOnline.gr
Επιχειρηματικά νέα EpixeirimatikaNea.gr

Υγεία σήμερα YgeiaSimera.gr
Επικοινωνία:
info @ ygeiasimera.gr

Ygeiasimera Facebook σελίδα YgeiaSimera twitter σελίδα

Ειδήσεις tomorrownews.gr Επιχειρηματικά νέα epixeirimatikanea.gr Η τεχνολογία σήμερα technologiaonline.gr Τουριστικά νέα touristikanea.gr Ειδήσεις για το υδρογόνο hydrogenonline.gr Αθηναϊκή ριβιέρα athinaikiriviera.gr Starsonline Ειδήσεις, Gossip, Μόδα, Lifestyle τα νέα των Stars Stratego Ειδήσεις, Άμυνα, Στρατηγική

© 2023 Υγεία σήμερα
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΥΓΕΙΑ ΣΗΜΕΡΑ
  • ΣΩΜΑ & ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΚΟΡΟΝΟΪΟΣ LIVE