Υγεία σήμεραΥγεία σήμερα
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΥΓΕΙΑ ΣΗΜΕΡΑ
  • ΣΩΜΑ & ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΚΟΡΟΝΟΪΟΣ LIVE

Διατροφή

Πόσο χρήσιμοι είναι τελικά οι υδατάνθρακες για την διατροφή μας;
ΔΙΑΤΡΟΦΗ
06 Σεπτεμβρίου 2023

Πόσο χρήσιμοι είναι τελικά οι υδατάνθρακες για την διατροφή μας;

Οι υδατάνθρακες αποτελούν δίχως δεύτερη σκέψη την πιο καθοριστική πηγή ενέργειας για την ομαλή λειτουργία του οργανισμού μας.

YgeiaSimera.gr

Το ποσοστό πρόσληψης καθημερινώς οφείλει να φτάνει σχεδόν 50 με 55% ενώ όλα τα άλλα ποσοστά καλύπτονται από τις πρωτεΐνες και φυσικά από τα λίπη.

Απόδειξη της χρησιμότητας τους αποτελεί το γεγονός ότι στην πυραμίδα της μεσογειακής μας διατροφής αποτελούν τη βάση. Εκεί συμπεριλαμβάνονται τρόφιμα τα οποία πρέπει να εμπεριέχονται στο καθημερινό μας μενού και μάλιστα με μεγαλύτερη συχνότητα.

Στην κατηγορία των τροφών που εμπεριέχουν υδατάνθρακες συμπεριλαμβάνονται φαγητά όπως : τα δημητριακά, η βρώμη, τα ζυμαρικά, οι πατάτες, το ρύζι, το πλιγούρι, το ψωμί, τα φρούτα, οι χυμοί φρούτων, τα όσπρια, η ζάχαρη και κατ’ επέκταση τα προϊόντα που την περιέχουν.

Τι κερδίζουμε από τη κατανάλωση υδατανθράκων;

Κύρια συνέπεια στον οργανισμό μας, την οποία έχουμε απόλυτα ανάγκη και μας την παρέχουν οι υδατάνθρακες, είναι η παροχή ενέργειας.

Αυτό συμβαίνει, καθώς οι υδατάνθρακες παίζουν καθοριστικό ρόλο, είτε στη δομή, είτε στη λειτουργία των κυττάρων, των ιστών και των οργάνων του σώματος μας.

Εκτός των άλλων, με το που καταναλώνουμε υδατάνθρακες, το σώμα μας τους χρησιμοποιεί και τους αξιοποιεί ως μορφή γλυκόζης. Και γιατί αυτό είναι σημαντικό; Διότι η γλυκόζη αποτελεί τη κινητήρια δύναμη του εγκεφάλου μας.

Τα είδη των υδατανθράκων:

Οι υδατάνθρακες χωρίζονται σε απλούς και σύνθετους

Οι απλοί υδατάνθρακες εμπεριέχονται σε όλα τα τρόφιμα που έχουν υποστεί επεξεργασία, όπως είναι η ζάχαρη, τα γλυκά, τα αναψυκτικά που περιέχουν σάκχαρα και προκαλούν αύξηση του σωματικού βάρους αλλά και μακροπρόθεσμα σοβαρά προβλήματα υγείας.

Οι σύνθετοι υδατάνθρακες συμπεριλαμβάνονται στα δημητριακά/ζυμαρικά ολικής αλέσεως, τα φρούτα, τα λαχανικά και συμβάλλουν στη διατήρηση της ευεξίας και στη προαγωγή της υγείας αφού παρέχουν στον οργανισμό πλήθος θρεπτικών συστατικών και βιταμινών.

Δίαιτα χωρίς υδατάνθρακες;

Διάφοροι διατροφολόγοι, στη προσπάθεια τους να μειώσουν το βάρος ορισμένων ατόμων, προτείνουν ακραίες διατροφές που στερούνται πλήρως υδατανθράκων. Φυσικά κάτι τέτοιο αποτελεί τρομερά επικίνδυνο καθώς αποφεύγοντας τη βρώση υδατανθράκων, στερούμε από τον εγκέφαλο μας το συστατικό εκείνο που του προσφέρει ταχύτητα, δηλαδή τη γλυκόζη.

Πως μπορούμε να συνδυάσουμε απώλεια βάρους με υδατάνθρακες;

Όλα αποτελούν θέμα μέτρου και προγράμματος. Καταναλώνοντας καθημερινά 20 με 50 γραμμάρια, βρισκόμαστε στο τέλειο επίπεδο, καθώς η ποσότητα αυτή τείνει να  εμφανιστούν τα οφέλη του μεταβολισμού μας. Αυτό αποτελεί το τέλειο εύρος πρόσληψης για όσους θέλουν να χάσουν βάρος γρήγορα. Όταν καταναλώνουμε λιγότερα από 50 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα, το σώμα μας μπαίνει σε κέτωση, μειώνεται σε αρκετό βαθμό η όρεξη μας και χάνουμε αυτόματα βάρος.

Ποιες τροφές περιέχουν την κάθε μορφή υδατανθράκων;

  • Φρούτα, λαχανικά και μέλι είναι καλές πηγές γλυκόζης, φρουκτόζης και σακχαρόζης
  • Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν γαλακτόζη και λακτόζη
  • Προϊόντα υδρόλυσης αμύλου και μέλι περιέχουν μαλτόζη
  • Όσπρια, δημητριακά, ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι, πατάτες, καλαμπόκι, βολβοί και ρίζες είναι πλούσια σε άμυλο
  • Τα κυτταρικά τοιχώματα των φυτών αποτελούν φυσική πηγή κυτταρίνης
  • Επόμενο άρθρο: Μπορώ να τρώω υδατάνθρακες στη δίαιτα; Επόμενο
Τσούκας Δημήτριος Αττική Μπροστά
Pylones Hellas
Συνέδριο για την Ψυχική Υγεία Post Covid-19 BOUSSIAS
Pharmahouse
Telcoserv
Atp-pharma
Vedicor

Περισσότερες ειδήσεις

  • Ποια είδη άσκησης ανεβάζουν τη σεξουαλική διάθεση

    Ποια είδη άσκησης ανεβάζουν τη σεξουαλική διάθεση

  • Κλιματική αλλαγή: Το αποτύπωμά της στην ψυχική υγεία

    Κλιματική αλλαγή: Το αποτύπωμά της στην ψυχική υγεία

  • Περπάτημα : Αυτά είναι τα άμεσα οφέλη που θα επιφέρει στην υγεία σας

    Περπάτημα : Αυτά είναι τα άμεσα οφέλη που θα επιφέρει στην υγεία σας

  • Tι συμβαίνει στο σώμα μας όταν κοιμόμαστε γυμνοί

    Tι συμβαίνει στο σώμα μας όταν κοιμόμαστε γυμνοί

  • Γρίπη: Πώς να προστατευτείτε αποτελεσματικά

    Γρίπη: Πώς να προστατευτείτε αποτελεσματικά

  • 7 απλές υγιεινές συνήθειες που θα αλλάξουν την σωματική και ψυχική υγεία σας

    7 απλές υγιεινές συνήθειες που θα αλλάξουν την σωματική και ψυχική υγεία σας

  • Κορωνοϊός: Κάποιοι δεν κόλλησαν ποτέ – Ποιο είναι το μυστικό τους

    Κορωνοϊός: Κάποιοι δεν κόλλησαν ποτέ – Ποιο είναι το μυστικό τους

Τελευταίες ειδήσεις

  • 7 απλές υγιεινές συνήθειες που θα αλλάξουν την σωματική και ψυχική υγεία σας

    7 απλές υγιεινές συνήθειες που θα αλλάξουν την σωματική και ψυχική υγεία σας

Δημοφιλή άρθρα

  • Ζάχαρο | Οι καλύτερες λύσεις ώστε να το κάνετε άμεσα παρελθόν!

    Ζάχαρο | Οι καλύτερες λύσεις ώστε να το κάνετε άμεσα παρελθόν!

  • Περπάτημα : Αυτά είναι τα άμεσα οφέλη που θα επιφέρει στην υγεία σας

    Περπάτημα : Αυτά είναι τα άμεσα οφέλη που θα επιφέρει στην υγεία σας

  • Πόσο χρήσιμοι είναι τελικά οι υδατάνθρακες για την διατροφή μας;

    Πόσο χρήσιμοι είναι τελικά οι υδατάνθρακες για την διατροφή μας;

  • Ποια είδη άσκησης ανεβάζουν τη σεξουαλική διάθεση

    Ποια είδη άσκησης ανεβάζουν τη σεξουαλική διάθεση

  • Η χρήση οπιοειδών και η σεξουαλική υγεία

    Η χρήση οπιοειδών και η σεξουαλική υγεία

  • Το σημείο του σώματος που είναι σημαντικός δείκτης για την υγεία

    Το σημείο του σώματος που είναι σημαντικός δείκτης για την υγεία

  • Tι συμβαίνει στο σώμα μας όταν κοιμόμαστε γυμνοί

    Tι συμβαίνει στο σώμα μας όταν κοιμόμαστε γυμνοί

  • Θερμοπληξία: Ποιοι και πότε κινδυνεύουν περισσότερο

    Θερμοπληξία: Ποιοι και πότε κινδυνεύουν περισσότερο

  • Γρίπη: Πώς να προστατευτείτε αποτελεσματικά

    Γρίπη: Πώς να προστατευτείτε αποτελεσματικά

  • Μπορώ να τρώω υδατάνθρακες στη δίαιτα;

    Μπορώ να τρώω υδατάνθρακες στη δίαιτα;

Τσούκας Δημήτριος Αττική Μπροστά
Pylones Hellas
Συνέδριο για την Ψυχική Υγεία Post Covid-19 BOUSSIAS
Pharmahouse
Telcoserv
Atp-pharma
Vedicor

Εφημερεύοντα φαρμακεία

Νέα για την τεχνολογία TechnologiaOnline.gr
Επιχειρηματικά νέα EpixeirimatikaNea.gr

Υγεία σήμερα YgeiaSimera.gr
Επικοινωνία:
info @ ygeiasimera.gr

Ygeiasimera Facebook σελίδα YgeiaSimera twitter σελίδα

Ειδήσεις tomorrownews.gr Επιχειρηματικά νέα epixeirimatikanea.gr Η τεχνολογία σήμερα technologiaonline.gr Τουριστικά νέα touristikanea.gr Ειδήσεις για το υδρογόνο hydrogenonline.gr Αθηναϊκή ριβιέρα athinaikiriviera.gr Starsonline Ειδήσεις, Gossip, Μόδα, Lifestyle τα νέα των Stars Stratego Ειδήσεις, Άμυνα, Στρατηγική

© 2023 Υγεία σήμερα
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΥΓΕΙΑ ΣΗΜΕΡΑ
  • ΣΩΜΑ & ΥΓΕΙΑ
  • ΔΙΑΤΡΟΦΗ
  • ΚΟΡΟΝΟΪΟΣ LIVE